Il costo del servizio dipende dal numero di piatti da inserire nel menù (es. 10, 25, 50, ecc.).

Le modifiche minori possono essere effettuate autonomamente con l’assistenza fornita.

Per modifiche sostanziali o l’aggiunta di nuovi piatti, sarà necessario acquistare il pacchetto corrispondente al numero di piatti da inserire, e il tecnico alimentare si occuperà di aggiornare il menù.

Per avviare il servizio, dovrai fornire il menù che attualmente utilizzi, con i relativi piatti, ingredienti, grammatura ed eventuali prezzi particolari degli ingredienti.

Il processo di preparazione (ricetta) è opzionale, ma utile per una maggiore precisione nella creazione del menù.

Puoi fare modifiche minori in autonomia tramite la piattaforma, con il supporto dell’assistenza se necessario.

Se le modifiche sono sostanziali o richiedono l’aggiunta di nuovi piatti, sarà necessario acquistare un pacchetto aggiuntivo e il tecnologo alimentare si occuperà di aggiornare il menù per te.

Il tempo necessario per avere il tuo menù pronto con il servizio “Facciamo noi il tuo menù” dipende dalla quantità di piatti presenti e dalla complessità del menù.

Generalmente, il processo richiede dai 3 ai 5 giorni lavorativi.

Durante questo periodo, il tecnologo alimentare analizza il menù fornito, inserisce gli ingredienti nella piattaforma Allergò e prepara il Magic Menù con gli allergeni correttamente indicati, pronto per essere utilizzato nel tuo ristorante.

Il servizio “Facciamo noi il tuo menù” è gestito da un tecnologo alimentare, un professionista esperto in sicurezza alimentare, HACCP e normativa sugli allergeni.