Gestione degli Allergeni nel Menù - Allergò
Chi Siamo
Allergò è il risultato della visione e dell’esperienza di Ottantuno Srl, azienda leader nel settore della sicurezza sul lavoro e dell’HACCP con focus particolare nella ristorazione.
- Come nasce Allergò
La nostra storia
Con i servizi di sicurezza sul lavoro e HACCP abbiamo già aiutato oltre 1.800 aziende a gestire con successo le complessità normative, specializzandoci nelle esigenze della ristorazione.
Questa lunga esperienza ci ha permesso di comprendere a fondo le sfide che affrontano i professionisti del settore.
È proprio da questa conoscenza che è nato Allergò, un servizio dedicato alla comunicazione degli allergeni e all’ottimizzazione del food cost, progettato per garantire il rispetto delle normative in modo semplice, migliorare i processi di gestione del menù e offrire un supporto concreto per ottimizzare i costi.
Questa lunga esperienza ci ha permesso di comprendere a fondo le sfide che affrontano i professionisti del settore.
È proprio da questa conoscenza che è nato Allergò, un servizio dedicato alla comunicazione degli allergeni e all’ottimizzazione del food cost, progettato per garantire il rispetto delle normative in modo semplice, migliorare i processi di gestione del menù e offrire un supporto concreto per ottimizzare i costi.
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Anni di Esperienza
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Rispetto delle Normative
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Aziende che si sono Rivolte a Noi
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Risparmio sul Food Cost
Perché Allergò?
Allergò è molto più di un semplice servizio: è la soluzione che combina conformità normativa, innovazione e gestione strategica per la tua attività di ristorazione.
Garantire il rispetto delle leggi sugli allergeni senza rischi legali.
Controllare facilmente gli allergeni nel menù, senza complicazioni.
Ridurre il food cost migliorando l’efficienza senza compromettere la qualità.
Supporto costante da esperti per una gestione sicura e aggiornata.
- Mission
Semplificare, innovare e offrire sicurezza
Siamo nati per semplificare, innovare e offrire sicurezza, permettendoti di concentrarti su ciò che sai fare meglio: creare esperienze culinarie indimenticabili per i tuoi clienti.
- Vision
Supportare la ristorazione verso il futuro
Vogliamo offrire agli imprenditori della ristorazione strumenti pratici e avanzati per rispettare la normativa e migliorare la gestione aziendale, proteggendo al contempo la reputazione e il rapporto di fiducia con i clienti.
- La nostra promessa
Con Allergò non offriamo solo un servizio, ma una Soluzione Definitiva
Siamo qui per rendere più semplice ciò che sembra complesso, offrendo soluzioni personalizzate e supporto continuo.
Allergò App
Soluzione definitiva per la gestione degli allergeni e l'ottimizzazione del food cost.
Magic Menù
Scegli in tutta sicurezza i piatti in base alle tue intolleranze o allergie.
Facciamo Noi il tuo Menù
Delega la creazione del menù a un esperto tecnologo alimentare.
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